番薯粥的做法（教你做营养的红薯糯米粥）

现在夏季来了，甜品当然是人们最喜爱的食物之一了，红薯是我们常见的食材，味道甜美，营养丰富，又易于消化，可供大量热能，有的地区把它作为主食。红薯含有独特的生物类黄酮成分，这种物质既防癌又益寿，它能有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生。红薯粥，相信不少的朋友们都很熟悉了，尤其是农村的朋友们，家里有番薯的可能就会

快手八爪鱼吃整只做法（酱爆八爪鱼的家常做法）

酱爆八爪鱼八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。 除此之外，八爪鱼还是一种营养价值非常高的食品，不仅是美味的海鲜菜肴，而且也是民间食疗补养的佳品。八爪鱼味道鲜美，深受吃货们的喜欢，做法也是多种多样的，但是我还是最爱这道酱爆八爪鱼了

铁锅焖面做法是什么（饭店的铁锅焖面好吃，原来都是用的这技巧）

1.准备面条，土豆一个，豆角一把，腌猪肉一小块儿，葱姜蒜末，西红柿一个，酱油，盐，花椒面，大料面，干姜面，耗油。 2.土豆去皮洗净，切成条，放在水中再洗一下，去掉土豆的淀粉。捞出来备用。 3.豆角去筋洗净，也切成条。 4.腌肉切成片，（没有腌猪肉用五花肉也可以）。 5.西红柿切成小块儿，这样咱们的

草菇的家常做法大全（草菇要焯水吗）

草菇的营养丰富，口味鲜美，但你知道我们在烹饪的时候要不要焯水呢，如果要又该焯水多长时间呢？下面我来给你答疑解惑，顺便分享2道做法简单的家常做法。草菇要焯水吗？1、一般焯一下水更好，草菇在20度以下的温度环境中菌丝体会发生自溶的现象，这样草菇就会有一股土腥味和自溶产生的苦味，而在烹饪前进行焯水处理的话

火锅底料的做法配方与制作（分享一个火锅底料的配方和配制逻辑）

原材料和比例：牛油100斤， 生姜15斤 ， 新一代去籽辣椒段20斤， 石柱红5号去籽辣椒段10斤，大红袍花椒4斤，豆瓣15斤，豆母子5斤，冰糖1斤，醪糟2斤，白酒，小茴香2斤重点：1、牛油一定是纯正的牛油，如何鉴别我有文章已提及。 2、生姜是老黄姜 3、两种辣椒煮制后一定要滤干水分，达成糍粑辣椒备

吐司面包早餐做法大全最方便的怎么做（早餐安排这两种做法，简单易做孩子特别爱吃）

第一种：咖啡吐司布丁配料表：面包片2片、速溶黑咖啡粉2g、牛奶150g、鸡蛋2个、糖20g、热水70g、亚麻籽燕麦片适量；不喜欢咖啡口味的小伙伴，可以把咖啡粉和热水的用量去掉，换成牛奶即可；咖啡吐司布丁的详细做法：1、面包片去掉边（也可以不去），切成小丁备用；2、牛奶、鸡蛋放在大碗里，搅拌均匀备用；

地锅鸡做法和配料是什么（地锅鸡怎么做才好吃？）

徐州地锅鸡，口味鲜醇，饼借菜香，菜借饼香，软滑与干香并存，吃一次就忘不了这味道。尤其是贴在锅边吸足了汤汁的面饼，真的是每一口都好吃到流泪。今天就来制作这道非常美味的地锅鸡，希望喜欢。食材：整鸡一只、板栗、中筋面粉调料：盐、青椒、大葱、姜、蒜、蒜苗、八角、桂皮、香叶、干辣椒、青花椒制作步骤：1.中筋面

美式咖啡做法推荐（美式原味咖啡制作方法）

咖啡热饮 (中杯12oz，大杯16oz，咖啡液一律落在咖啡公杯中)品项名称 ：美式咖啡规格：中杯 1.咖啡液：60ml 2.热水加9分满 3.拌匀 大杯 1.咖啡液：90ml 2.热水加9分满 3.拌匀1：海岩热咖的咖啡液最少， 故水量最多，为250/300，其他均为200/250；2：85,黑糖和

怪味鸡块的正宗做法（教你在家做正宗的怪味鸡）

像豆芽鸡肉一样，这道菜在我的想象中不是这副模样，我想做的是怪味鸡丝，理想很丰满，现实却过于骨感，俩厨艺不精的人愣是弄到了块不成块丁不成丁的状况。虽然长得丑，可是味道却不一般哦，不是因为我自己做的我在这儿吹牛，真的很香呢，像小时候吃的剔骨肉的味道。鸡肉肉质细腻，营养丰富且易消化，利于人体消化吸收，有增

炸萝卜丸子的做法诀窍（​饭店不外传的炸萝卜丸子做法）

饭店不外传的炸萝卜丸子做法，牢记3技巧，外酥里鲜，放凉不回软冬天的萝卜甘甜脆爽，汁水丰富，营养价值也高，我家平时就少不了萝卜，虽然在南方，入冬后我也会囤上一百多斤萝卜，够吃一个冬天了。家人最爱吃的萝卜做法，不是炒不是炖，而是炸！刚出锅的炸萝卜丸子外酥里鲜，咸香可口，一口气能吃十个。放凉了还能做炖菜、

溜丸子的家常做法是什么（教你在家做“焦溜丸子”，外焦里嫩）

焦溜肉丸子是一道鲁菜，先将肉丸子炸好，再混合料汁烹制而成，想要这道菜做得好吃，重点在炸肉丸子这一步，如果做出来不焦脆那就做错了。之前我在饭店里吃过这道菜，吃一口便爱上了，之后又去饭店吃了很多次，可以说百吃不厌，不过喜欢吃还是自己做更好，比在饭店吃实惠，而且掌握技巧后想要做好也不是很难。教你在家做“焦

花椒鸡的正宗做法是什么，值得收藏

材料主辅料：仔公鸡1000g、红尖椒150g、青尖椒350g、青花椒20g、四川茂汶大红袍干花椒5g、鲜花椒75g调味料：精盐7g、葱段25g、姜片25g、姜米15g、蒜米15g、花雕酒60g、复合酱油15g、鸡粉15g、醪糟15g、白砂糖1g、味精15g、生粉25g、混合油350g、芝麻油5g、菜

茭白炒肉的做法大全（营养又美味的茭白炒肉）

以前不知道茭白是什么，还是来到现在的城市才认识这种营养美味的食材，并特别喜欢吃，每次都变着花样来，各种做法，各种搭配，都试过，都吃过，乐此不疲。在茭白的菜谱中，我最喜欢的做法应该是茭白炒肉了。素炒茭白也很好吃，但总觉得少了点什么，思来想去，原来是少了荤味，加上肉后，整道菜都增色不少。味道也更为丰富。

豆渣饼的家常做法大全（教你豆腐渣做成美食，鲜香美味）

豆腐渣一般是生产豆奶或者豆腐过程中的副产品，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养物质。豆腐渣能降低血液中的胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗；豆腐渣中含有丰富的食物纤维，能够预防肠癌，还能够减肥。现在，豆腐渣被视为一种新的保健食品源。豆腐渣有这么多的好处，小伙伴们千万不要再扔了。跟着桔子小厨学

清炒西兰花的家常做法（中国菜:清炒西兰花）

清炒西兰花是一道非常简单却美味的菜肴。下面是制作清炒西兰花的步骤：1. 准备材料：西兰花、蒜末、生姜末、盐、鸡精、油。2. 清洗西兰花：将西兰花切成小朵，用清水洗净，沥干备用。3. 热锅加油：锅中倒入适量的油，加热至温度约为七成热。4. 炒蒜末和姜末：将蒜末和姜末倒入锅中爆香，炒出香味。5. 加入西

自制郫县豆瓣酱的做法，来上一勺下饭下面香绝了

郫县豆瓣酿制法：配料：5斤鲜红辣椒（美人椒）、2斤干辣椒（或者6斤鲜红辣椒、1斤干辣椒）、干豆瓣2斤、老姜1斤、红花椒一大把、高度白酒8两、盐1斤、菜油适量；制作方法：1、豆瓣的处理方式：先将豆瓣用清水洗净，挑出坏的部分，后开水锅里开几分钟捞出晾干，再用白酒将豆瓣浸泡一夜；2、将新鲜辣椒打成辣椒酱；

糖豆的做法大全（教你在家做糖豆）

今天就是三八妇女节了，同时也是农历的二月二，龙抬头。在我国一些地方，龙抬头则被称为“糖豆节”，顾名思义在这一天要吃糖豆，在这一天，家家户户都本着“二月二，吃豆豆，人不害病地丰收”的愿望炒上点糖豆，寓意人们平安健康，庄家丰收。糖豆种类奇多，有很多种，有黄豆，有花生，各种豆，有甜的，有咸的，有裹糖的，

冰冻虾仁的家常做法怎么做（5分钟就能做好的一道菜，简单又好吃）

用料芦笋 250克海鲜菇 100g虾仁 10个蒜 1瓣葱头 4个盐 鸡精 油 做法步骤1、虾仁买的速冻虾仁，也可以买鲜虾来自己剥， 这是焯水后的虾仁。2、芦笋洗净削去老皮，切3㎝左右的段； 海鲜菇洗干净，对半切； 葱头、蒜头切碎。3、准备烧水将食材焯水，锅里烧热水加一小勺食用油，食材颜色才会鲜亮 水

肉末茄子的家常做法（肉末茄子的简单做法）

聊及生活中的快手小菜，相信很多人肯定会有几款心有所属，而且对于新手朋友来说，如果想要开展烹饪技艺的训练，是必需要一些简单的菜式进行实操，此时传统风味的快手小菜就成为了最具青睐性的菜品系列。就拿今天分享的这款肉末茄子来说，它的下饭属性应该没有几个人会去否定，加上少油少盐的健康烹饪理念，让这款荤素搭配的

槐花鸡蛋饺子馅的做法大全，咬一口满嘴香

槐花馅饺子的做法：备用食材：槐花500克，猪肉馅300克，生姜1块，鸡蛋2个，食盐少许，饺子皮适量；制作过程：第一步，首先准备适量的槐花，将槐花摘下来，去掉根不要，然后将槐花用清水淘洗干净，控一控其中的水分，将槐花稍微剁一下，别太碎了；第二步，面粉放入大碗中，加上一点点食盐，分次少许在其中加入水，将

洋葱炒鱿鱼的家常做法是什么（洋葱的3个不为人知的妙用）

洋葱别看洋葱平平无奇、便宜不贵，它可有很好的养生作用呢！下面小编给大家一一道来~防癌通便护血管，洋葱好处真不少1. 防癌研究指出，每天吃一定量的洋葱，患前列腺癌的概率会减少一半。2. 保护血管洋葱中含有一种烯丙基二硫化物及少量的硫氨基酸，可舒张血管、降血脂、降血压。3. 通便、止泻洋葱富含低聚糖，能

烧鸡公的做法和配料（教你在家做，教程详细简单）

1、烧鸡公，是用公鸡、青椒、芹菜、洋葱等食材制作的菜品，口味以麻辣为主。 2、 今天老刘就来分享一下“烧鸡公”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。 3、下面开始介绍所需要的食材：公鸡、海鲜菇、鸡杂、青菜、鸡血、粉丝、小葱、丝瓜段、干辣椒段、蒜子、桂皮、生姜、八角、麻辣酱 4、先把公鸡斩成鸡块

醋拌黄瓜家常做法（同样是拌黄瓜，这样做法更美味）

凉拌黄瓜是夏季餐桌上很受欢迎的爽口小菜，相信很多人吃拌黄瓜都是直接切块或直接切成片，今天换个做法，让普通的黄瓜经过简单的加工，变身高颜值好菜。喜欢的朋友跟我一起来学学。手风琴黄瓜准备材料：红肠100克，黄瓜1根，大蒜5瓣，醋1茶匙，盐1 克，生抽 1茶匙，芝麻油1茶匙开始制作：1. 大蒜去皮洗净，用

红焖鸡块家常做法（教你做一道家常美味的红焖鸡）

今天，我将为大家介绍一道家常美味的红焖鸡。这道佳肴不仅味道独特，更是让人垂涎欲滴。制作这道红焖鸡需要的材料有：小公鸡800克、生姜2克、大葱5克、大蒜5克、盐3克、生抽15克、老抽10克、料酒3克。首先，将小公鸡剁成大块，然后放入开水中焯烫一下，去除杂质和异味。焯好后，将鸡块放入温水中清洗，彻底洗净

水果果冻的制作方法是什么（自制水果果冻，方法详细）

多余的菠萝最好的选择，做成果冻和咕噜肉。材料：菠萝半个冰粉粉20克白糖40克做法：菠萝可以切小块用盐水洗一下，然后锅内烧水，烧到冒大泡时加入白糖拌匀，加入冰粉粉或者白凉粉搅拌均匀，然后倒入菠萝煮一会。关火，倒入模具，放冰箱冷藏一晚上。小朋友最喜欢的果冻就做好了，而且没有添加剂。我是做给老妈吃的，她特

紫菜有哪些做法好吃又营养（分享紫菜的三种做法）

谈到紫菜，一般人都会想到用它做汤，例如紫菜蛋花汤，或者用紫菜做的寿司卷，紫菜在其中只不过是小小的配角。但作为口味一流、营养丰富的紫菜完全可以作为主菜上桌，紫菜紫菜是一种大型红藻，属于海藻类植物，它风味独特，食法很多，是一种健康食品。下面就给大家分享紫菜的三种做法。第一种：番茄紫菜滑豆腐番茄紫菜滑豆腐

蛋挞水的做法大全（视界网I不同口味的蛋挞液！）

蛋挞是非常受欢迎的甜点，不同的蛋挞液制作出的蛋挞口味不同，那么接下来就来看看蛋挞液的做法大全吧！想吃的朋友，周末的时候可以尝试制作一下。一、黄桃蛋挞材料：鲜奶110ml×2，细砂糖70G，植脂淡奶220g，奶香粉1/2匙，低粉15g，蛋黄4个，全蛋1个，成品塔皮10付，罐头黄桃1大片做法：1.食材准

宾阳酸粉配方是什么（宾阳酸粉做法、酸粉的酸汁、脆皮、牛巴秘方及配制）

宾阳酸粉做法介绍： 宾阳酸粉以柔韧嫩滑、酸甜可口、香脆诱人而闻名遐迩。酸粉是一 种凉拌粉，把酸甜的汁水拌到蒸粉托里，加以红烧肉、腊牛肉巴、油炸 肉、酸豆芽、花生米、蒜末、生辣椒等佐料拌食。酸粉的可口与否关键 在于蒸粉、调酱水和腊牛肉巴这三项绝活上。蒸粉时把用大米磨成的米 浆均匀地铺在蒸托上，将蒸托置

酱油荔枝的吃法大全（第一次听说吃荔枝蘸酱油）

看到有人在社交媒体晒出吃荔枝蘸酱油的图片，真是不可思议。六月份是荔枝成熟的季节，像桂味、妃子笑、糯米糍、三月红、白腊、挂绿、黑叶等名贵品种让人垂涎三尺。通常的吃荔枝方法都是直接去掉外皮就吃，原汁原味的感觉特别好，蘸酱油的吃法还是第一次听，让人好奇。据说是把荔枝去皮后，放碗里倒入少许酱油（不是一般的老

树莓果酱是怎么熬制的（10种果酱做法）

食材：新鲜草莓1000克，白糖或冰糖450克，鲜柠檬1个。做法：1、草莓洗净沥干水分，大草莓要用刀切开4半。2、在草莓里加入糖拌匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜，冷藏后的草莓内的水分会渗出。3、将草莓和水分一起倒入锅里，大火翻炒，不断翻炒直到草莓变软，转中火慢慢熬至浓稠状态时关火。4、挤入柠檬汁，搅