姜辣鸡爪配料：鸡爪 500G、姜 两大块姜、干辣椒 20多根、蒜 三瓣儿、蚝油 5瓶盖左右、酱油 1-2瓶盖、花椒 二十多颗、料酒 两瓶盖烹饪步骤：1.放油，热锅开始放姜炒姜油2.放入干辣椒以及些许桂皮八角和花椒一起翻炒。（油记得多放，会很香）3.翻炒4.放入过完水，白白胖胖剪完指甲划完刀的鸡爪，开
所需材料： 小龙虾一斤，青椒一个，葱姜蒜少许。 炒龙虾步骤：1、小龙虾洗净先把虾头去掉。2、去虾尾，只要拽着小龙虾尾部最中间的那各部位轻轻拉出就可以完整拽出。3、去掉虾头的小龙虾放入水龙头下冲洗干净。4、热油锅爆香葱姜蒜。5、倒入虾煸炒。6、虾变色加入白酒，生抽，糖，盐继续翻炒一时，再加入青椒翻炒均
宅在家没事就鼓捣美食，忽然就怀念起小时候父母过年必做的一道美食来，那就是绿豆丸子，还记得第一次母亲做来给我吃的时候那味道，真是太好吃了。从那以后每年的春节母亲除了炸鱼、炸肉外，绿豆丸子也是必做的。绿豆丸子比萝卜丸子吃起来还要香，完全没有萝卜那种萝卜气，吃在嘴里只剩下绿豆的香，很是回味。闲着也是闲着，
身处中国南端的广西，占据了得天独厚的地理位置，山海相依，风光秀丽。除了闻名天下的桂林山水，还有气势磅礴的德天瀑布。排列整齐的龙脊梯田之上，忙碌的农人养育了一代又一代壮族子孙。除了秀丽的景色，广西的人文风俗也是天下一绝，尤其是其独特的饮食文化，南来北往的食客无一不为其美食驻足。但是尽管广西色香味俱全的
用料鸡蛋 2个韭菜 1把春笋 1根油 适量盐 少许生抽 10克蚝油 10克水 少许做法步骤1、食材大合影：鸡蛋、春笋、韭菜；春笋剥皮洗净，韭菜洗净；2、春笋拦腰切两段，竖起来切薄片；3、再改刀横切细丝；4、入凉水锅，水里撒3克左右的盐，大火煮开后煮10分钟；5、捞出过凉，并浸泡在凉水中，经过水煮和浸
乳鸽买回来后一定要清洗干净。包括把胸腔里面的内脏，脖子的喉管都通通摘干净了，不然怎么煮都会有血水的。老板交代的，这的确很重要。锅里烧水，先焯水。焯水后顺便把还有残留的体毛脏东西都拔掉~~我个人不建议煮太久，只要差不多熟就好了，这是担心煮太久，后面红烧的时候容易破皮。煮好以后，马上冷水冲洗干净，包括脏
